夏日大作战——随意凉拌面

作者： 草哈哈_Yum

真的很随意！翻翻冰箱有什么菜就加进来啦！ 做前看小贴士哦！

用料

• 米粉 适量（我做的是两人份）
• 黄瓜 一大根
• 苦苣 一把
• 樱桃萝卜 一把
• 穿心莲 一把
• 麻酱 三勺
• 花生酱 一勺
• 柠檬醋 适量
• 盐 少许
• 糖 可选
• 辣油 可选
• 生抽 适量
• 熟芝麻 可选

夏日大作战——随意凉拌面的做法步骤

步骤 1

洗菜。黄瓜擦丝，太长的苦苣撅两下，樱桃萝卜切丝，穿心莲我习惯热水烫一下再入冰水。

步骤 2

米粉煮熟放冰水浸凉。

步骤 3

菜面都放一个大家伙事里，放调料。所有调料不必教条具体多少根据各自口味放，记得尝尝。

步骤 4

然后装盘！开吃！冰凉爽口！

夏日大作战——随意凉拌面的小贴士

1.夏天吃米粉这类比较清爽滑口，推荐大家试试。 2.要用果醋，不要用食用醋。柠檬醋是我自己腌的，所以酸甜度我能掌握。如果大家用外面买的果醋记的尝尝再看是否加糖。 3.夏天不乐意做饭就来翻翻冰箱有什么叶菜洗洗直接加进来就好啦！非常省事😊😊 4.花生酱不要太多容易腻，单独麻酱我总觉得后口有点点苦，加勺花生酱正好中和。 5.煮好的面和需要烫的菜一定要过冰水！！！

菜谱创建时间：2017-06-19 11:50:41