香煎梅花猪排

作者： 初见与花开

梅花肉是猪肩胛部位最为细嫩美味的肉，给宝宝吃再合适不过。把它煎得外脆里嫩，让宝宝胃口大开，当妈的就满足到爆啦!

用料

• 梅花肉 一块
• 蛋清 一只
• 洋葱 西兰花 圣女果等配菜 少许
• 黑胡椒 适量
• 料酒 一勺
• 黑胡椒 适量
• 白糖 一勺
• 淀粉 少许
• 生抽 一勺

香煎梅花猪排的做法步骤

步骤 1

梅花肉切块，放入料酒，白糖，黑胡椒，生抽，蛋清腌制半小时。

步骤 2

锅内放油，油热后转小火放入腌制好的梅花肉块。煎至两面金黄，喜欢嫩的，煎的时间可以稍微短一些。出锅前撒点盐。 最后将洋葱翻炒，撒点黑胡椒。 西兰花开水焯熟。 摆盘，开吃!

香煎梅花猪排的小贴士

1.梅花肉切块，腌制易入味,煎起来也很容易把握熟度。 2.洋葱配猪排营养又美味

菜谱创建时间：2017-06-18 18:02:08