大理石纹蛋糕

作者： ant蚂蚁

初次挑战大理石纹蛋糕

用料

• 鸡蛋4个
• 细砂糖 50克
• 玉米油 30克
• 低粉 100克
• 柠檬汁 3滴
• 酸奶 130克

大理石纹蛋糕的做法步骤

步骤 1

分离蛋清&蛋白

步骤 2

打发蛋白

步骤 3

将打发的蛋白分1/3到另一个盆中并加入可可粉拌匀。

步骤 4

一勺白蛋糊一勺可可蛋糊放入8寸圆模。

步骤 5

震动下装有蛋糊的圆模，放入预热好的烤箱，150℃50min烤制。

步骤 6

不好看的大理石纹！！可可糊不好控制。

菜谱创建时间：2017-06-18 15:18:47