我用的是破壁机,所以用的干豆,红枣去核
以上三种材料放入破壁机,加水,豆浆档
破壁机搅打
酵母用一点温水化开静置一会,到入已经放凉的糊糊盆里,搅匀
然后加入面粉,适量玉米面,玉米面和面粉的比例为1:2或3
和面
这个天发酵很快,内呈蜂窝状即可
整形放笼屉,再次醒发,然后上锅蒸
出锅啦,营养健康美味!
还包了一笼豆沙馅的,快吃完了才想起拍照,哈哈,厨友们见谅了