菠菜厚蛋卷

作者： 手机用户9174_j7fe

用料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 3个
• 菠菜 4-5根

菠菜厚蛋卷的做法步骤

步骤 1

菠菜去根，洗净，焯水15秒

步骤 2

焯好得菠菜，冲冷水，挤干切末

步骤 3

3个鸡蛋，入2-3克盐，放入挤干的菠菜沫

步骤 4

平底锅入油，转匀锅底，到处多余的油！

步骤 5

倒入3/1的蛋液，关火，开始卷蛋，卷到还有一点蛋液，再次开火，倒入之前碗里的油，在入3/1蛋液，重复下次。

步骤 6

卷好后，两面可以煎的在焦黄一点！

菠菜厚蛋卷的小贴士

要慢慢的，不要大火，操之过急！

菜谱创建时间：2017-06-18 10:06:43