香喷喷的土豆

作者： 紫薇星照

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 花椒 10粒
• 桂皮 小块
• 八角 1个
• 大辣椒 小节
• 葱 适量
• 盐 适量
• 蒜 1瓣

香喷喷的土豆的做法步骤

步骤 1

把五花肉洗净，锅中放水、肉、花椒、桂皮、八角用中火半小时。冷了把肉切成片。

步骤 2

把肉炒炒，不要炒的太干。放上盐、老抽、生抽、糖炒炒。

步骤 3

放上土豆、开水，盖上盖子把水煮干。

步骤 4

放上切碎的蒜、辣椒、葱花。炒几下就出锅。

香喷喷的土豆的小贴士

炒肉时把火关小，小心爆到自己。不要把水煮的太干。不然会烧锅的。最后一步把火关到最小。

菜谱创建时间：2017-06-17 18:23:24