松茸茶树菇鸡汤

作者： faded888

用料

• 松茸 适量
• 茶树菇 适量
• 鸡 半只
• 姜 5片
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量

松茸茶树菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

将松茸以及茶树菇用水泡2小时以上，换水冲洗3遍。

步骤 2

准备好葱姜蒜切段，切片备用。

步骤 3

根据自己喜好可以适量加入红枣，沙参，党参之类的补药食材。

步骤 4

将鸡肉切成大小合适的块状，然后倒入烧开水的锅内 除去血水。

步骤 5

将灼水后的鸡肉放入盘内备用。

步骤 6

将姜蒜导入油锅内翻炒至有香味，然后将鸡肉倒入锅内煸炒，同时加入适量料酒翻炒除去腥味。煸炒到闻到香味加入适量水中火顿1小时左右，（如果有陶瓷锅最好）。

步骤 7

将鸡肉炖到50分钟以后 加入松茸，茶树菇，和补药类食材，然后转小火炖30至40分钟。

步骤 8

最后加入适量的盐，葱，等调味品再小火烧开3分钟左右，就可以开始享受美味了😄

菜谱创建时间：2017-06-17 15:58:18