杏脯肉

作者： 小笨笨很聪明

这个季节是杏子成熟的时候，又便宜又好吃，但不好存放买来就得赶快消灭掉，可但是又不能多吃，杏脯肉应该是保存它的最好办法吧，自己做的干净又健康，何乐而不为呢

用料

• 杏 1500克
• 白砂糖 500克
• 柠檬 1只

杏脯肉的做法步骤

步骤 1

洗干净晾干水分

步骤 2

一切两半，把杏核挖出来

步骤 3

放糖和柠檬汁煮十分钟，没有水哦，也不用搅拌

步骤 4

将煮好的杏子放冰箱里冷藏一夜，然后用夹子轻轻拿出来放在烤盘上，烤箱预热，然后先上下火150度三十分钟，然后转80度烤三个小时，中间翻面，拿出来晾几个小时就行了

步骤 5

放在密封袋里慢慢吃

杏脯肉的小贴士

1、因为这个季节杏子都已经熟透了，所以煮的时候不要过度的搅拌，因为加热以后糖会自己慢慢融化 2、如果没有烤箱也可以用烘干机，用烤箱烤的时候要根据自己的烤箱调整时间和温度，随时观察，别烤糊了

菜谱创建时间：2017-06-17 08:52:48