潮式炒花蟹

作者： 胖咩Yonita

#Yonita的周末午餐# 解锁非洲阿桑莫比克野生花蟹 海边长大的姑娘 多半对海鲜毫无抵抗力

用料

• 非洲阿桑莫比克野生花蟹 1只
• 葱 适量
• 姜 片
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡蛋 2个
• 香菜 适量
• 菜脯（萝卜干） 适量
• 蒜头 适量
• 白糖 适量

潮式炒花蟹的做法步骤

步骤 1

解冻花蟹

步骤 2

解剖花蟹 切成自己想要的形状

步骤 3

生抽 白糖 腌制一下

步骤 4

将配料爆炒出味

步骤 5

加入花蟹炒至变色

步骤 6

等花蟹变至红色，加入打散的蛋液

步骤 7

鸡蛋熟了即可出锅

步骤 8

装盘 加香菜

步骤 9

凹造型

潮式炒花蟹的小贴士

配料用量是根据用料的多少 一般如果不敢确定就自己尝一下

菜谱创建时间：2017-06-16 23:16:46