薄撑

作者： 芝士虾滑yu

这是广东的传统煎饼，和北方的煎饼其实是差不多的，一般是韭菜虾米的，粉是由糯米粉，粘米粉，面粉混合。有咸有甜，我喜欢咸的。

用料

• 糯米粉 五勺
• 粘米粉 三勺
• 面粉 一勺
• 生粉 一勺，也可以不给
• 葱（韭菜也行） 适量
• 肉碎 适量
• 拌饭料 可有可无
• 鸡蛋 也可以不给
• 酱油
• 五香粉
• 水 适量

薄撑的做法步骤

步骤 1

先把肉碎炒熟，加点盐

步骤 2

呈起备用

步骤 3

把粉类混合好，把水一点一点的加进去

步骤 4

加鸡蛋，葱，肉碎，拌饭料，调味品，搅拌均匀

步骤 5

中火煎熟

步骤 6

OK😘😘😘

薄撑的小贴士

1.不加生粉也可以加了比较脆 2.除了葱和韭菜，也可以放自己喜欢的蔬菜 3肉如果是生的，就需要先加工 4，肉可以换成叉烧，虾米，虾肉，鸡肉。。。。一切自己喜欢的肉

菜谱创建时间：2017-06-16 20:21:56