无油无糖香蕉松饼（减脂健康版）

作者： 宠愛之名

减脂增肌期间不能吃高热量高GI高糖的美食，这款松饼非常适合减肥期间的你哦！用来当早餐堪称完美！这个方法里无油无糖，是非常健康的快手料理，这里因为全麦粉所含健康元素较多，如没有也可以用普通面粉一样的。

用料

• 全麦粉 60克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 1只
• 香蕉 1根

无油无糖香蕉松饼（减脂健康版）的做法步骤

步骤 1

准备材料。香蕉越熟越好。

步骤 2

用勺子压成泥。

步骤 3

打入一个鸡蛋，加入牛奶，用手动打蛋器拌均。（我是用料理机加入香蕉牛奶打成浆，再加入鸡蛋混匀的）

步骤 4

加入过筛的低粉。

步骤 5

搅拌均匀成糊状。面糊要有一定的流动性，过清就加粉，过稠就加牛奶。

步骤 6

准备一个不粘锅，加热后转小火。取一个深汤勺，一次一勺，面糊要快点倒下去。不能一点点的，不然会形成一圈圈的痕迹…因为面糊很容易熟，先倒的自然就熟了。

步骤 7

保持最小火，一直不反面，直到面糊上面有大气泡形成，并且有一小部分气泡破掉了就能翻面了。

步骤 8

翻面再煎十多秒就能出锅啦～一个个煎，也可以两三个一起煎。

步骤 9

全部煎好后装盘，淋上枫糖浆或者酸奶或者加点牛油，还可以蘸果酱什么的吃，总之这款松饼就是和各种酱百搭的啦。

无油无糖香蕉松饼（减脂健康版）的小贴士

1.香蕉本身已有甜度，所以不用怕不加糖会不好吃。喜欢香蕉味重的朋友可以多加一根香蕉，成品会充满香蕉的自身的甜味，想要甜的话可以加糖或者蜂蜜，不怕热量高的话还可以加牛油煎。 2.煎的时候建议用不粘锅，不需要放油！ 3.关于火候，每人家里锅不同。我家的不沾锅，是用大火烧热后转小火，用勺子舀一勺倒入锅内，面上起泡后用锅铲轻碰面糊周边不粘后翻面，继续煎10几秒差不多可以出锅。 4.关于煎出金黄色的面，需要慢慢与自家锅磨合。我第一次煎时要么颜色太轻，要么煎过黑。 5.相信自已，一定可以煎出自已理想的松饼的，加油！

菜谱创建时间：2017-06-16 08:01:15