薄荷蛋花汤

作者： 咕咚的家

郁郁葱葱 🌿 薄荷疯长 打顶剃头 一半做薄荷糖 一半做了蛋花汤🍲

用料

• 薄荷叶 一小把
• 鸡蛋 1个
• 香油 适量
• 盐 适量

薄荷蛋花汤的做法步骤

步骤 1

薄荷叶洗净

步骤 2

用锅烧开水倒入打散的鸡蛋，边倒边用筷子搅成蛋花，避免沉下去粘锅

步骤 3

加入洗净的薄荷叶，放适量盐关火浇上香油即可

薄荷蛋花汤的小贴士

薄荷叶可以生吃，放入锅中10多秒就可以关火，最大限度保留薄荷香气，有薄荷过敏的人少吃

菜谱创建时间：2017-06-15 18:18:13