酸菜火锅

作者： 刘小yao86

我觉得还是自己炒的底料干净又好吃，大家快试试吧

用料

• 酸菜 1/2
• 葱 适量
• 姜 8片
• 盐 适量
• 豇豆 适量
• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 蒜 1整个
• 泡椒 根据自己口味添加
• 味精 少量
• 蚝油 1勺

酸菜火锅的做法步骤

步骤 1

把葱切断，花椒，姜，辣子，姜，蒜切片倒入油锅中翻炒，至变色

步骤 2

倒入切好的泡椒和豇豆继续翻炒

步骤 3

加入切好的酸菜炒至入味

步骤 4

把泡椒水到进炒好的酸菜里继续煮，加入盐，味精，蚝油煮，加入适量水就可以开吃了

酸菜火锅的小贴士

酸菜要多洗几遍，如果不够酸加一些米醋或白醋 根据自己口味添加

菜谱创建时间：2017-06-15 00:10:15