杯子开水烫一下,然后倒入明治原味酸奶,牛奶和白砂糖,搅拌一下后盖好,8小时后即可。
我是第一天晩上做,第二天早上就可以吃了,酸奶倒出来时可留50g在杯中,杯子上盖上保鲜膜放入冰箱,晚上把牛奶在微波炉里加热30秒,再倒入杯中,加上白砂糖,明天早上又有吃的啦。
酸奶一定要用明治的(别怕,我不是推销的,只是它做出来的效果好)牛奶什么品牌都可以,如果你用的是冰鲜牛奶,那一定要加热20一30秒,温度大约38度左右,第二次做时牛奶一定要加热,白砂糖10g不怎么甜,你也可以根据自己的需要,增减白砂糖,做好的酸奶倒在碗里应该是鸡蛋羹的状态,如果是液体状态说明没发酵好。