鲜牛奶雪燕桃胶

作者： 香橙小姐的餐桌

这个甜品前期准备材料比较花时间，我用了简单的方式做，做出来口感不错。是一道适合美容养颜的佳品。偶尔做给自己的家人吃，也是一个很好的选择。

用料

• 桃胶 10克
• 雪燕 5克
• 银耳 半只
• 新鲜水牛奶 3碗
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量
• 红枣 一到两粒
• 水 适量

鲜牛奶雪燕桃胶的做法步骤

步骤 1

主要材料有：桃胶，雪燕，银耳/雪耳，新鲜水牛奶，红枣，枸杞，冰糖

步骤 2

把材料分别提前泡发。桃胶必须提前10小时泡发，雪燕和银耳提前5小时泡发，红枣枸杞提前1小时泡发。

步骤 3

准备煮之前把桃胶雪燕的瑕疵收拾干净，银耳用剪刀剪到适合大小，把所有食材倒入一个大碗。

步骤 4

用大碗装好的食材，放在锅里隔水蒸20～30分钟（时间的长短取决于食材的量而定）

步骤 5

大碗的食材蒸得差不多时间了，另起一个小锅，倒入适量的水牛奶，开火煮至沸腾就马上关火。煮牛奶时切记不要离开，否则会沸腾得厉害，造成浪费还要搞卫生。

步骤 6

25分钟后，蒸好的样子，用勺子搅拌均匀，待用。

步骤 7

把蒸好的食材分别放入碗中，然后加入煮滚的牛奶，搅拌均匀。

步骤 8

接下来，就和家人美美的享用吧！

步骤 9

嗯！来张特写！啊哈哈

鲜牛奶雪燕桃胶的小贴士

1，桃胶和雪燕都属于干货，泡发的时候注意量，一小把就能泡发一大碗。 2，做这个甜品，买到新鲜水牛奶最好不过，吃起来口感什么的，完全不一样。当然，如果没有水牛奶，其他纯牛奶都是可以哒，只是口感大打折扣而已。 3，大部分材料某宝都有。

菜谱创建时间：2017-06-14 17:05:04