火腿蛋炒饭

作者： huihui0526

突发心情想做一盘翻炒饭，家里只有火腿所以就做成了简单的火腿蛋炒饭。如果像胡萝卜，黄瓜，玉米这些食材家里有的话也可以加进去。

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿 1根
• 香葱 适量
• 隔夜饭 1碗
• 剁辣椒 适量

火腿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

首先准备好材料，香葱切碎备用，火腿切成小丁备用（因个人爱好，我喜欢吃泡面搭档的火腿）。鸡蛋打散加盐备用。

步骤 2

在洗净的锅里倒入猪油，把火腿炒香盛出。

步骤 3

因为火腿不费油，接着把打散的蛋液倒入油锅里翻炒，在鸡蛋成型时加入隔夜饭翻炒几下，把刚才炒香的火腿放入，再加适量剁辣椒，盐继续翻炒。

步骤 4

最后撒上葱花翻炒几下，装盘就完成了。

菜谱创建时间：2017-06-13 23:20:03