1、 水烧开加盐、油,下通心粉煮7到13分钟(视个人口感喜好,喜欢爽口一点的就煮短点,喜欢软的就煮久点); 2、 通心粉煮好捞起倒进事先准备好的冷水中; 3、 玉米剥粒,胡萝卜切丁,洋葱切丁,番茄切丁,薰肉肠切丁; 4、 炒锅热锅后倒入油,下薰肉肠翻炒,下胡萝卜粒、玉米粒、洋葱粒(如果是用葱,此时先不下,最后起盘的时候洒); 5、 炒熟后加通心粉继续炒(没有时间建议,我都是自己凭感觉炒),看快熟了时加番茄酱翻炒,再加芝士炒融化了,洒上黑胡椒粉,就完成了。
个人口味喜欢葱味蒜味,加葱觉得特别好吃,不喜欢葱蒜的就不用加了。有什么其他喜欢的食材也可凭喜好增加。