简单又好吃的香辣凉面

作者： 壹食光

不知道吃什么，家里正好有面条，那就来一碗几分钟就能轻松搞定的香辣凉面吧

用料

• 葱 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 克
• 黄瓜 一个
• 胡萝卜 一个
• 大蒜 三到四个
• 小米椒 三个左右
• 圆面条 一碗
• 花生米 一小把

简单又好吃的香辣凉面的做法步骤

步骤 1

洗干净所有蔬菜备用，首先将胡萝卜切丝

步骤 2

黄瓜切丝备用

步骤 3

小葱切碎，花生米碾碎备用，小米椒大蒜切碎放入同一个小碗并用熟油泼一下（油加热时可以放几颗花椒）。

步骤 4

在过油的小米椒和大蒜碎加入三勺生抽、两勺香醋、盐两小勺、白糖两小勺、凉白开一勺，料碗量可根据自身口味增减。

步骤 5

煮面条

步骤 6

先加入两小勺橄榄油或者其他食用油，再加入料碗里的所有料汁，搅拌均匀。

步骤 7

盛入盘子或者碗内，放入黄瓜丝胡萝卜丝以及葱花、花生碎，完成。

简单又好吃的香辣凉面的小贴士

面条煮熟后一定要过凉水，这样面条口感更Q弹好吃。

菜谱创建时间：2017-06-13 20:36:07