懒人水煮肉片

作者： _Stefanie

用料

• 豆瓣酱 适量
• 小里脊 一条
• 青菜，如菠菜油麦菜等 多点，下水就显少
• 姜 5片
• 蒜 几粒

懒人水煮肉片的做法步骤

步骤 1

肉切片，放料酒腌制一会

步骤 2

菜择开，火锅怎么吃就怎么择菜

步骤 3

开水绰菜，菜烫熟捞出来放在盘子底

步骤 4

少量油放葱姜蒜大料翻炒，重点来了，郫县豆瓣酱舀两勺倒入，继续翻炒。酱很咸略辣可以根据个人口味调整用量

步骤 5

把腌好的肉倒入翻炒，变色后加开水，大火煮开再转小火，肉熟了就成啦！倒入放菜的盘，完成！

菜谱创建时间：2017-06-13 13:56:55