准备好以上材料(备用): 1. 响螺片用清水浸泡十分钟,冲洗干净后捞起; 2. 海底椰、无花果用清水冲洗干净,捞起; 3. 虫草花用清水浸泡十分钟,抓干水份及用清水重复清洗2-3次,捞起; 4. 姜切片; 5. 鸡肉洗干净,斩块;
除盐以外的所有材料放入炖盅,加入凉开水;
隔水炖,按炖汤键炖2小时;
在炖好的汤内加适量的盐;
鲜甜美味哦!