百里香洋葱烤全鸡🐔

作者： 小火龙Helene

听说KFC都出了网红烤全鸡，who cares？有了这只烤全鸡，其他的烤鸡统统不想吃！香气逼人、皮酥肉嫩、口口吮指……

用料

• 1kg重仔鸡 2只
• 洋葱 2个
• 海盐粒 10克
• 黑胡椒碎 10克
• 百里香碎 5克
• 黄油 15克

百里香洋葱烤全鸡🐔的做法步骤

步骤 1

仔鸡洗净搽干水份待用；烤箱预热200度；

步骤 2

把百里香碎，黑胡椒碎和盐放入碗里拌匀；

步骤 3

涂抹均匀；

步骤 4

每只鸡上抹一块黄油；

步骤 5

鸡胸朝下烤30min，期间每15min可浇汁一下，保证鸡皮的酥脆；

步骤 6

取出翻身，再烤30min，别忘了浇汁淋在鸡肉上；

步骤 7

取出，用厨房剪背上剪开；

步骤 8

剪开鸡胸；

步骤 9

剪开一面朝下摆放，浇烤汁在鸡皮上；

步骤 10

洋葱顺丝切条状，可撒些黑胡椒碎；

步骤 11

把洋葱倒入缝隙处；再烤30min即可；

步骤 12

摆盘，开吃！

百里香洋葱烤全鸡🐔的小贴士

保证皮酥肉嫩的诀窍就是不停的浇汁！

菜谱创建时间：2017-06-12 03:45:37