“三生三世十里桃花”之美貌苋菜饭团

作者： 飘在海上的雪_jinjin

六月苋，赛鸡蛋。 六月，是吃苋菜最美的时节，而苋菜饭团，也是一碗隔夜米饭最唯美最华丽的逆袭。 一个偶然的机会，一次不经意的灵感，让蒜蓉炒苋菜隐藏的美得到了最充分的体现。 做饭团的时候，吃货小妹站在锅边，看着在短短不到十分钟的时间里，一碗米饭、一把苋菜、几瓣蒜的神奇蜕变，忍不住说道：“这就是炒饭里的三生三世十里桃花呀！”😁 好，言归正传～

用料

• 隔夜米饭 一碗
• 新鲜苋菜 一把
• 蒜瓣 五六瓣
• 食用油 适量
• 食盐 适量

“三生三世十里桃花”之美貌苋菜饭团的做法步骤

步骤 1

苋菜洗干净切段（根也可以吃）；蒜瓣切成碎。

步骤 2

炒锅置于灶上，开火，锅热了倒油，放入蒜碎炒香。

步骤 3

放入苋菜，炒至蒜碎变玫红，然后倒入米饭，搅拌均匀，放盐，再搅拌～最后关火。

步骤 4

待不烫手但仍然热着的时候捏成饭团～DONE！

“三生三世十里桃花”之美貌苋菜饭团的小贴士

1. 苋菜和米饭的相对量决定饭团的颜色，从浅粉色，到深粉色，到玫红～ 2. 一定注意火候，不要炒过，不然苋菜颜色发疲，就不美貌了～😁

菜谱创建时间：2017-06-12 00:04:48