市场上买回的鸭蛋洗净,将水滤干。 用一个小碗倒点儿高浓度白酒,将鸭蛋在白酒里裹一圈捞出。
将沾了白酒的鸭蛋在盐内裹一圈拿起来放进保鲜袋装好
用后的白酒倒进盐里混合,在放鸭蛋的保鲜袋内装上一点
袋子扎口放置阴凉处,大约20-25天开吃,有油的哟~