麻辣小龙虾

作者： 小胖龙滴娘亲

没什么故事，馋……

用料

• 小龙虾 斤
• 啤酒 一瓶
• 葱 适量
• 姜 片
• 大蒜 瓣
• 八角 适量
• 豆瓣酱 适量
• 麻椒 适量
• 干辣椒 适量
• 桂皮 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 花椒 适量

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗净，去虾线

步骤 2

宽油，油热下小龙虾，翻炒至变红出锅，备用

步骤 3

下油，葱姜蒜炝锅，下豆瓣酱，翻炒至红油，下桂皮 大料 香叶翻炒，下花椒 麻椒 干辣椒翻炒。

步骤 4

倒啤酒 料酒 蚝油，下小龙虾，大火煮15分钟，加盐。转小火，煮至入味，转大火收汤，出锅吃。

菜谱创建时间：2017-06-11 18:02:51