冰淇淋🍦曲奇饼干

作者： 甜蜜悦生活

冰淇淋曲奇，既能充饥，又能满足对冰淇淋🍦的所有幻想。每一次吃它的时候啊，分明比上一次更爱了。这绝对是款一吃上瘾、从此难忘的绝佳甜品。始于颜值，陷于味道的冰淇淋曲奇！

用料

• 黄油 85克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 170克
• 抹茶粉，可可粉，红曲粉，浓缩咖啡液 适量

冰淇淋🍦曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

打发室温软化的黄油

步骤 2

添加过筛后的糖粉到打发黄油中，并充分打发至发白，体积变大至少一倍以上，这时可以添加自己喜欢的色素，我用的抹茶粉，可可粉这样天然色素，拌匀

步骤 3

添加过筛低筋面粉到拌匀的黄油中，拌匀至没有干粉状态

步骤 4

用冰淇淋挖勺取出适量面团，量不要太大，底要抹平

步骤 5

提前预热烤箱上下火150度，烤10分钟盖锡纸后，再烤20分钟～25分钟，根据自己家烤箱的脾气自己掌握。

冰淇淋🍦曲奇饼干的小贴士

温度不要太高会变型，一定要盖锡纸，不然会变色

菜谱创建时间：2017-06-11 17:57:48