蟹味菇去根洗净,圣女果切小块,鸡蛋打散,紫菜撕片
锅内添水,(我的备料是两大一小的量),加入圣女果和蟹味菇,水开后加入紫菜,用筷子打散,水再次开后关火,迅速将打散的鸡蛋借用勺子背面淋入锅内,然后用勺子轻轻一推,加入盐和生抽调味,最后加入香油,
关火后淋入鸡蛋,鸡蛋花很嫩,