肉末韭菜炒虾皮

作者： 安之�

用料

• 虾皮 适量
• 韭菜 50克
• 肉沫 60克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜 2片
• 小米辣 3个
• 蒜 适量

肉末韭菜炒虾皮的做法步骤

步骤 1

韭菜切末到少许油拌匀。

步骤 2

瘦肉切末，姜片切丝，小米辣切粒，蒜拍扁切末。

步骤 3

凉锅热油下肉末煸炒断生，依次放入姜蒜小米辣炒出香味。

步骤 4

放入切好的韭菜末翻炒片刻再加入虾皮翻炒均匀，加盐，生抽翻炒即可出锅装盘。

肉末韭菜炒虾皮的小贴士

切好的韭菜倒油是为了炒时不易出水。

菜谱创建时间：2017-06-11 12:03:14