酱鸡爪

作者： Jackie-Leo

剩下两个才想起来拍照 卖相不好 哈哈

用料

• 鸡爪 11只
• 八角 三分之一粒
• 老抽 适量
• 花椒 一把
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 姜 3小片
• 蚝油 和生抽一样多

酱鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪子洗净把指甲剪掉

步骤 2

冷水一起下锅 放一把花椒粒

步骤 3

煮沸后洗净沥干

步骤 4

冷水➕所有剩下的调料和鸡爪子一起 调料➕水刚好抹过鸡爪子即可 大火烧开后改小火煮半小时左右

步骤 5

尝尝味道 如果淡放盐 不淡捞出来就能吃啦 喜欢吃辣的可以放些辣椒一起煮

菜谱创建时间：2017-06-11 11:57:42