凉拌鸡爪

作者： 千寻111

做法很简单，家里人都很喜欢吃，过节做了一大盘一下子就吃光了，味道超级棒！！！大家可以试试（制作过程中没有拍图片）

用料

• 鸡爪 一斤
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 10个
• 姜 5片
• 生抽 适量
• 料酒 适量

凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净后焯水，冲洗干净，斩成两半

步骤 2

锅中加水放入鸡爪，生姜和料酒

步骤 3

辣椒切圈大蒜切片后放入碗内，倒上生抽没过辣椒大蒜

步骤 4

鸡爪煮至熟透捞入凉水中，冷后放入容器，倒入调好的生抽料，用筷子搅拌均匀，放入冰箱一夜后开吃！

凉拌鸡爪的小贴士

用料都很随意，喜欢吃辣可以多放点辣椒，此配方不用放盐，口味重点的可以多放点生抽

菜谱创建时间：2017-06-10 23:35:17