翅中洗净,中间开刀,葱,姜,蒜切段
把翅中和葱,姜,蒜放入碗里加入老抽,料酒,盐腌制半小时到一小时
油温适量,不要太热不然放进去会粘锅,用筷子不停的翻煎
起锅
如果口味比较重可以在腌的时候放点辣椒腌制时间长点