猪肉芸豆炖土豆

作者： 粉红猪猪猪

用料

• 芸豆 适量
• 土豆 2个中等大小
• 猪肉 200克
• 耗油 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

猪肉芸豆炖土豆的做法步骤

步骤 1

猪肉切块，用老抽，料酒抓腌15分钟左右

步骤 2

芸豆掰成小段（记得去丝）

步骤 3

土豆切成滚刀状

步骤 4

锅内倒入适量油，油热下猪肉煸炒，变色后盛出

步骤 5

锅内剩余的油加热，入芸豆，翻炒几下后倒入适量耗油，老抽继续翻炒，直至芸豆变色，加入猪肉继续翻炒几下加水没过芸豆并加入适量盐

步骤 6

开大火至水烧开，倒入切好的土豆，再次水开后转中火焖十几分钟左右

步骤 7

出锅

猪肉芸豆炖土豆的小贴士

如果中途要加水要加适量的老抽和耗油

菜谱创建时间：2017-06-10 13:19:34