视频【唐人街生菜卷san choy bow】

作者： 无敌小兔妞

依然是不想做饭的夏天！要轻爽，吃生菜卷！ 唐人街生菜卷，英文名“san choy bow”，发明这道菜的中国厨师绝对是个广东人 😁😁😁

用料

• 看做法

视频【唐人街生菜卷san choy bow】的做法步骤

步骤 1

3成人份 酱 玉米淀粉 4.5g 水 45g 生抽 22g 老抽 5g 蚝油 30g 芝麻油 5g 料酒 30g 将玉米淀粉与1/3的水混合，直至均匀无块状。然后加入剩余的酱料并混合均匀

步骤 2

馅料 花生油 15g 大蒜 1头，切碎 姜 1/2小匙 猪肉 200克 洋葱 半个，切碎 杂菜 100g 马蹄 100g，沥干水，切碎（这个季节没有马蹄，只好省略了，加了会很提味） 蘑菇 5个，切碎 烧锅热油。加入大蒜和姜，快速搅拌，然后加入洋葱。 煮1分钟，然后加猪肉。煮猪肉直到变白。 添加所有的蔬菜。煮2分钟，直到胡萝卜软化，猪肉煮熟。 加酱和煮1 1/2分钟，或直到变稠和有光泽。

步骤 3

组装 生菜叶 6大片或12小片 花生碎 香葱碎 生菜洗净，装肉馅，撒花生碎和小香葱 包起来吃！

菜谱创建时间：2017-06-10 08:54:33