雪梨燕窝

作者： 臻燕壹品燕窝

有清热化痰之功效，还能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，美容养颜，特别适合秋天食用。

用料

• 燕窝 3~5克
• 雪梨 1个
• 水 适量
• 冰糖 适量

雪梨燕窝的做法步骤

步骤 1

燕窝用纯净水泡发，并用小镊子去除里面的燕毛（臻燕家的燕窝杂质少，基本无需再挑毛）；待泡发后用手轻轻地撕开，泡发的过程大约二小时。

步骤 2

雪梨一只切片，也可以把梨榨汁后使用。

步骤 3

燕窝与雪梨一起放入炖锅中炖煮，并加入足够量的水（若雪梨榨汁，等燕窝炖煮完后，直接加入雪梨汁即可）。

步骤 4

炖煮半小时左右即可食用。

雪梨燕窝的小贴士

1. 雪梨榨汁，更多营养更滋润； 　　2. 炖煮燕窝，加水量没过燕窝即可； 　　3. 喜欢甜的妹纸们可以加入蜂蜜或冰糖，秋天里食用非常好。 4.每次每天服用燕窝3~5克即可，多食无用。 5.食用时也可以加入适量桂花，李时珍的《本草纲目》里有记载：桂花有除臭、止痛、解喘等多种用途，更有一则桂花能增进食欲。

菜谱创建时间：2017-06-09 13:47:58