巧克力雪糕

作者： 燊猪妈咪

这个方来自 @八卦兔JadeCw,做过2次了，觉得不错就记录下。牛奶雪糕底,除了本身就能直接冻成雪糕，还可以加入其他各种配料变身其他口味雪糕。

用料

• 牛奶雪糕底
• 淡奶油 150g
• 奶粉 35g
• 细砂糖 30g
• 玉米淀粉 8g
• 牛奶 200g
• 巧克力 22g①
• 淡奶油 18g①

巧克力雪糕的做法步骤

步骤 1

先把牛奶雪糕底的材料混合，搅拌均匀，加入汤锅里。一边搅拌一边小火加热。直至煮到汤汁变浓稠，如炼奶一般，可以离火冷却，放冰箱冷藏待用。

步骤 2

把巧克力①和淡奶油①，水浴融化后，取160g牛奶雪糕底混合均匀即可，这样可以做下面模具的2支雪糕

步骤 3

用的也是她家的模具

步骤 4

我还做了芒果口味的

巧克力雪糕的小贴士

详细去微博看她的各种口味做法！

菜谱创建时间：2017-06-09 10:28:35