糖醋西班牙猪小排

作者： 爱烹饪的大表姐

用料

• 西班牙猪小排 500g
• 红烧酱油 少许
• 料酒 适量
• 香醋 少许
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

糖醋西班牙猪小排的做法步骤

步骤 1

姜蒜切片

步骤 2

西班牙猪肋排，送到家已切好小块

步骤 3

锅内放入少许油烧热，下入姜，排骨炒至淡黄色

步骤 4

加入白糖

步骤 5

炒至金黄，加入黄酒

步骤 6

加入温水，红烧酱油

步骤 7

不加盖，中火烧至排骨酥烂，酱汁快收干时，加入香醋，蒜片，翻炒均匀即可。

糖醋西班牙猪小排的小贴士

猪肉没有汆水，一样很香。拿到生肉闻一闻，没有腥味，不用汆水。👍

菜谱创建时间：2017-06-09 00:43:22