辣白菜红肠炒饭

作者： 0饭吃七分饱0

离家的时间越久越想念哈尔滨红肠的味道，从家里带过来的红肠总舍不得一下吃掉，想着法的花式吃法，偶尔的混搭也有眼前一亮，辣白菜炒饭这种百搭的可以配红肠也可以配牛肉和金枪鱼，各有风味

用料

• 辣白菜 适量
• 米饭 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量
• 盐 适量

辣白菜红肠炒饭的做法步骤

步骤 1

黄瓜胡萝卜切丁，哈尔滨红肠切丁（也可以换成牛肉或者金枪鱼，金枪鱼炒饭下锅的顺序不一样会单独写一个菜谱）小香葱切末，辣白菜切碎，多放点泡菜汤备用

步骤 2

油烧热放打好的鸡蛋，稍微凝固放胡萝卜和香葱炒香，然后下米饭，用锅铲压碎米饭块，炒散然后放入黄瓜丁和辣白菜，继续翻炒至均匀。出锅

辣白菜红肠炒饭的小贴士

米饭可以用隔夜的，效果好一点。炒的时候可以加玉米粒，颜色和口感都提高一层档次

菜谱创建时间：2017-06-08 22:12:47