烤栗子（电饼铛版）

作者： 北京毛姐

以前用高压锅做这个栗子，不放油不好吃，放了油吧，吃的时候，手上粘糊糊的，火候也不好掌握。那天刚刚烙饼后，用饼铛做了这个栗子，哈哈😄😄😄完美！👍👍👍

用料

• 板栗 500克
• 水 1碗
• 食用油 少许（电饼铛刷一下油就行）

烤栗子（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

栗子冲洗干净。

步骤 2

用夹核桃的钳子夹住栗子，小的栗子放后面那个孔，大的栗子可以放到前面的孔。然后用刀横切一下就行了。电饼铛加热后放入栗子，同时可以滴几滴油，然后放上不要超过栗子高度一半的水，盖上盖子等着就行了。当听到饼铛盖子里有溅的声音时打开锅盖，（这时是没有水了）用铲子翻动栗子，边翻动就能够看到栗子剪的口慢慢的爆开，等到栗子皮大多爆开了就可以出锅了。

步骤 3

电饼铛加热后放入栗子，同时放上几滴食用油，然后放入不超过栗子高度一半的水，盖上盖子等着就行了。当听到有溅的声音后打开锅盖，（这时是没有水了）用铲子翻动栗子，边翻动就能看到栗子剪的口慢慢的爆开。等到栗子的大多数爆开了就可以出锅了。

菜谱创建时间：2017-06-08 13:52:42