玻璃罐洗净晾干。青梅洗净晾干去蒂,按照1:1:0.6的比例,放入罐中加冰糖和白酒。密封保存。
杨梅淡盐水浸泡一刻钟,冲洗干净吹干水分。按1:1的比例将杨梅和白酒放入罐中。可以不加冰糖,也可以按自己喜好适量添加冰糖。密封保存。