米筛爬面疙瘩

作者： 杨门女士

用料

• 面粉 自定
• 肉 适量
• 韭菜 适量
• 腌菜 适量
• 香干 一块
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 定粉 适量

米筛爬面疙瘩的做法步骤

步骤 1

面粉，多少自定。

步骤 2

要放温水，一点点放，不要放多了，太多不好做，再揉至三光（面团光，手光，盘毛）。

步骤 3

揉好后醒他半小时。

步骤 4

把面团揉到一个光滑的面团，再做成条子。

步骤 5

切成丁。

步骤 6

拿一只塑料篮子，在篮底下把切成的面丁按下去，向后退一下就出来了。

步骤 7

做出来的半成品，米筛爬。

步骤 8

烧好的米筛爬面疙瘩，烧大家都会烧的。

米筛爬面疙瘩的小贴士

老家小时侯常吃的米筛爬。

菜谱创建时间：2017-06-08 09:59:19