火爆大头菜

作者： 数学好的饭桶

用料

• 大头菜
• 花椒粒
• 干红辣椒
• 姜
• 蒜
• 蚝油
• 酱油
• 盐

火爆大头菜的做法步骤

步骤 1

将大头菜洗净，手撕成小片，用水浸泡15分钟后捞出，沥干水份。蒜片姜丝切好备用。

步骤 2

锅中烧油下花椒，炸香后捞出花椒粒。

步骤 3

姜、蒜、干辣椒爆锅，下大头菜，加盐炒蔫儿。

步骤 4

加蚝油、酱油，翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2017-06-08 06:15:14