红烧猪蹄

作者： 宅男一号7

用料

• 猪蹄 1斤
• 桂皮 适量
• 八角 个
• 香叶 2片
• 干辣椒 6个
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

配料配好

步骤 2

冷水下锅煮

步骤 3

沥干水备用

步骤 4

炒调料，炒好装盘备用

步骤 5

放油放冰糖，小火溶化冒泡

步骤 6

倒入猪蹄，翻炒上色

步骤 7

先加料酒、生抽、老抽翻炒，再加香料

步骤 8

加水没过猪蹄，煮30-60分钟

步骤 9

大火收汁

步骤 10

大功告成

菜谱创建时间：2017-06-07 21:56:28