溶豆

作者： 小魔仙充满烟火气

这是我给儿子做的零食，也是第一次做溶豆。真是女本柔弱、为母则刚。有了孩子，什么都慢慢会做了。

用料

• 柠檬汁 2滴
• 奶粉 20克
• 蛋黄 4个
• 冰糖粉 一勺
• 油纸 一张

溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄四个加一勺冰糖粉，几滴柠檬汁。

步骤 2

打蛋器将以上材料打匀至发白粘稠状，画八字可以停留一段时间。

步骤 3

装入裱花袋，在油纸上挤出一点，不要太大。中途将烤箱预热一下。

步骤 4

挤满油纸放入烤盘，装入烤箱。

步骤 5

放入烤箱100度，大约十五分钟。中途不要开箱，每个烤箱不一样，注意观察不要烤焦。

步骤 6

烤好后拿出稍微一凉，几分钟即可。放入容器中，避免吸潮。

菜谱创建时间：2017-06-07 21:12:20