简单的鲜虾菜肉馄饨

作者： 宝莱拉

以前跟着爸爸妈妈包馄饨 每次都吃一大碗！最近天热 清淡好选择！还不长肉哈哈！

用料

• 馄饨皮 30张 2-3人份
• 黑猪肉馅 300克
• 葱姜 适量
• 虾仁 20-30个
• 青菜 适量
• 香油 适量
• 鸡蛋 2个 摊成蛋皮 切丝 汤底用
• 盐 适量
• 生抽 适量 和馅和汤底用
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 香菜 适量 汤底用
• 紫菜 适量 汤底用
• 虾皮 适量 汤底用

简单的鲜虾菜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

把葱姜，料酒，白胡椒粉，香油，盐倒入馅中搅拌均匀

步骤 2

青菜盐杀下挤出水 否则馄饨会漏

步骤 3

步骤1，2合体 搅拌均匀

步骤 4

虾仁在包时单独放一颗

步骤 5

买的馄饨皮

步骤 6

馄饨皮为梯形 买的馄饨皮不易粘合 所以包馄饨时馄饨皮时三处要蘸水方便粘合

步骤 7

忘记拍照 画圈出沾水

步骤 8

忘记拍照 网络步骤图 给彻底不会包的厨厨们看下包馄饨的分解图！

步骤 9

忘记拍照 网络步骤图 给彻底不会包的厨厨们看下包馄饨的分解图！

步骤 10

忘记拍照 网络步骤图 给彻底不会包的厨厨们看下包馄饨的分解图！

步骤 11

成果

步骤 12

汤底加入紫菜 蛋皮 虾皮。 蛋皮做法就是摊个薄鸡蛋晾凉折叠切成丝

菜谱创建时间：2017-06-07 20:52:45