香菜猪仔果

作者： 芹菜二娃

用料

• 皮的材料
• 澄面 300克
• 淀粉 200克
• 清水 550克
• 馅的材料
• 猪肉 250克
• 胡萝卜 50克
• 小唐菜 100克
• 盐 5克
• 糖 9克

香菜猪仔果的做法步骤

步骤 1

清水煮开加入澄面、淀粉。

步骤 2

烫熟后倒在案板上。

步骤 3

搓至面团纯滑。

步骤 4

将面团分切成30克/个，并擀薄。

步骤 5

馅料切碎后加入调味料拌匀，用薄皮包入。

步骤 6

将口收紧成形，排入蒸笼内。

步骤 7

取少许面团加入胡萝卜汁拌匀，压出小圆点。

步骤 8

将小圆点放在上面装饰，用猛火蒸约8分钟即可。

菜谱创建时间：2017-06-07 19:14:45