鸡腿肉洗净沥干水,放入料酒、盐、黑胡椒、生粉,抓均匀腌制半小时
南瓜去皮后三分之一切成片,烤盘先抹一层牛油,南瓜片铺底
剩余南瓜、鸡腿肉、黄红椒切成大小一致的小块, 然后均匀的铺上鸡肉粒、南瓜粒、黄红椒,表面刷上一层橄榄油,再撒上一层蒜盐
烤箱预热好后中层上下火180度烤35分钟,烤至鸡肉南瓜熟透即可出炉
南瓜的软糯掺着鸡肉的鲜美,营养价值和颜值都爆表啦٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
最后撒的调味料,可根据个人喜爱,如:黑椒香草、肉桂粉、椒盐粉等等。