港式蒸鱼

作者： 劉亮先生

用料

• 鲦鱼 一条
• 葱 适量
• 姜丝 适量
• 生抽 适量
• 鱼 条

港式蒸鱼的做法步骤

步骤 1

将鲦鱼洗干净，鱼肚放入姜丝和大蒜 把鱼放入盘在放蒸架上，加水。水不超蒸架 盖好 中小火焖15分钟即可

步骤 2

取出 无须放多油 鱼本身会有很多 放入生抽撒在鱼肚 最后把水倒出来放一点点油和葱花大火半分钟烧热倒入鱼的肚子上 无须盐 没有任何腥味 香喷喷的不能在喷喷香

港式蒸鱼的小贴士

切勿提前开盖 以免达不到去腥效果和熟味

菜谱创建时间：2017-06-06 21:45:41