腌木瓜

作者： 小美女大吃货

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿 白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

用料

• 木瓜 半个
• 白醋 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

腌木瓜的做法步骤

步骤 1

1.准备好木瓜。

步骤 2

2.木瓜洗净，刨皮去籽后擦成丝。

步骤 3

3.加适量盐腌制出水。

步骤 4

4.将腌出来的盐水滤掉。

步骤 5

5.加适量白糖和醋腌制入味即可。

步骤 6

6.装盘。

腌木瓜的小贴士

1.用盐腌木瓜，可以逼出木瓜水分的同时，也能使木瓜变软脆，也没有涩味。 2.要挑生木瓜来做，熟木瓜太软烂了没法做。

菜谱创建时间：2017-06-06 16:56:42