奇亚籽Chia时令水果果酱【三种做法】

作者： Sunnybon超级食品

每个季节时令水果不同，用时令鲜果制作果酱，可以自己控制糖分，健康又美味。无聊的时候，一颗颗咬爆奇亚籽，可以让人乐此不疲。 这款果酱非常简单，几分钟就能做好。质地比一般的果酱要稀一点，胜在天然营养，水果可以自行搭配。

用料

• Sunnybon奇亚籽 2勺
• 水 2勺
• 柠檬汁 2勺
• 各种水果 2杯
• 雪莲果浆/蜂蜜 适量

奇亚籽Chia时令水果果酱【三种做法】的做法步骤

步骤 1

水果切好，在锅里中火加热10-15分钟，用锅铲将其压碎。

步骤 2

根据自己的口味加入蜂蜜和柠檬汁

步骤 3

加入奇亚籽，想要让质地更粘稠，就多加一些奇亚籽，每次多加1勺。

步骤 4

放置几分钟，让奇亚籽起胶。放凉后盛入瓶子里，冰箱冷藏。

步骤 5

【第二种做法】如果要免去熬制的步骤，那么就直接将水果在料理机里破碎均匀，加入奇亚籽，蜂蜜，柠檬汁调味，完成！

步骤 6

【第三种做法】不喜欢奇亚籽一粒粒的质感，或者实在密恐严重，那么就把奇亚籽和水果一起高速搅碎，再加入蜂蜜和柠檬汁调味。

奇亚籽Chia时令水果果酱【三种做法】的小贴士

奇亚籽挑选小窍门： 一勺奇亚籽泡半杯水，放置过夜，能让这半杯水变成不分层的胶体，那么就说明奇亚籽质量过关；如果能让一杯水变成胶质，那么说明奇亚籽成熟度高，营养成分也高。 【无糖版】如果想做无糖版的果酱，可以在做法二和做法三中加入雪莲果浆替代蜂蜜。

菜谱创建时间：2017-06-06 11:02:24