超简单自制炸薯片嘎嘣脆

作者： 叹江山如故

超级喜欢薯条薯片，做过各种方法薯条的薯片，无奈都有些繁琐，我这个方子不需要煮熟冷冻之类的，只需要三个步骤～，削皮、削成片（用的削皮工具）、油炸。因为是今天刚发现这么方便的方子，就迫不及待的发菜谱了，还是新手一枚，若有些怠慢不周请见谅～

用料

• 土豆 1
• 油 若干
• 盐或番茄酱 若干

超简单自制炸薯片嘎嘣脆的做法步骤

步骤 1

先把土豆削皮

步骤 2

在把土豆削成片，我用的是这种削皮工具削的，削的时候注意别受伤，剩下一点不好削用刀切一下

步骤 3

放油中大火，炸到变色就完成了，超级脆，放些盐过番茄酱就可以开吃了～

超简单自制炸薯片嘎嘣脆的小贴士

油热的时候放进去不会粘锅，最好把土豆片放进漏勺里在放油锅里，减少蹦油。 如果发现有粘锅的，别慌，炸一会土豆片变硬了就不粘锅了，有点变色就捞出来！ 注意就是削成片，一定要注意别受伤了，

菜谱创建时间：2017-06-05 21:22:04