对半切开、摆好在烤架上. 预热180度、双面烤15分钟. 即可拿出食用、口感酸甜香糯. 和生吃的甜腻腻那种口感完全不同.
香蕉寒性重、烤一下去寒、不会引起肠胃不适. 话说从前香蕉是像许多水果一样中间有核的、后来改良掉了. 烤完的那道印就是它曾经存在的痕.